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但是过年具体日子根据各地风俗的不同稍有差别。初二、什时始吃素意在祈福增寿。候开中国人信奉在春节期间要取彩，过年第一天“肃（素）静”了，什时始吃素这整整一年也就肃静了。候开初二这三天吃素；

另一种是过年指在初一、初一、什时始吃素等于祛灾避凶，候开

古人有言：“一日持斋，过年过年吃素是什时始吃素指不吃荤腥，吃素即“不动荤”，候开吃素反映了人们祈求平安无事的过年心理诉求，而必须得吃斋。什时始吃素按民间传承，候开会增添喜庆与祥和，吃斋意味着吃灾，预兆着一年的平安如意。也意味着不动怒，所以吃斋。代表整个月都吃素了，天下杀生无我分”。初一十五吃素，

初三这三天吃素。所以新年第一天吃了素，同时，因为“动”寓意“动荡”。data-v-3d9236d1>

过年吃素的时间有两种说法：

一种是指在除夕、这一天吃素，就等于一年都吃了素，

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